golfoforo golfoforo
Pintar es un placer
 
 chatChat   BuscarBuscar   MiembrosMiembros   Grupos de UsuariosGrupos de Usuarios   RegistrarseRegistrarse 
 PerfilPerfil   Entre para ver sus mensajes privadosEntre para ver sus mensajes privados   LoginLogin 
Sushi a mi estilo

 
Publicar nuevo tema   Responder al tema Foros de discusión -> Y ESTO ES LA COCINA DEL FORO
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
iris arce
golfoforero pinturero



Registrado: 25 Jul 2009
Mensajes: 1468




MensajePublicado: Jue Nov 05, 2009 8:21 pm    Asunto: Sushi a mi estilo Responder citando

Esta mañana prepare sushi maki para mis hijitos.......jeje Hiervo 500 g arroz,tipo carolina,(lo lavo hasta que el agua este limpia.)con 400cc de agua,fuego lento y sin mover.cuando este tibio le hecho, mezclado media taza de azucar con media taza de vinagre de blanco o llamado tambien de alcohol.dejo enfriar.
En el centro le pongo lo que tenga:puedes ser pepino,zanahoria(hervida en vinagre y azucar)huevo( batido y cocido en pequeño sarten,)queso tipo filadelfia,si o si bastoncitos de pescado y no me acuerdo que mas......el salmon ..cuando consigo que sea fresco.
Wasabi (rabano picante en polvo)y sesamo tostado


Primero arroz..luego tiras de zanahoria,huevo y bastoncito de
espolvoreado todo con wasabi y sesamo




Luego se lo enrolla,con ayuda de la esterilla,que no se como se llama


Corto pequeñas porciones con un cuchillo con filo y mojado con agua y voilaaa . Acompaño con salsa de soja .



Asi es como lo preparo,se que hay otras formas mas sotisficadas y con otros ingredientes.....aprendi a la fuerza ,a mis grandulones les encanta y como comprarlos ya preparados son caros....no me quedaba otra....Sayoonara...... jjijji
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
luna_bcn
golfoforero pinturero



Registrado: 27 Jul 2009
Mensajes: 1825




MensajePublicado: Jue Nov 05, 2009 9:14 pm    Asunto: Responder citando

Estoy mirando las recetas, y al ver esta se la enseño a mi hija por que le encanta, y dice que te pregunte ¿ lo negro de la parte exterior como se llama ? El arroz ¿ es de grano largo ? Buen paso a paso y estupenda presentación.
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
iris arce
golfoforero pinturero



Registrado: 25 Jul 2009
Mensajes: 1468




MensajePublicado: Jue Nov 05, 2009 9:28 pm    Asunto: Responder citando

Hola Luna.........lo negro es alga Nori,es de color violeta bien oscuro.....lo compro en un barrio Chino...se ve como papel.........el arroz es del tipo gordito y no tan largo,tambien lo compro en los chinos.........cualquier duda ,preguntame......... h h
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
Silvia
golfoforero pinturero



Registrado: 28 Jul 2009
Mensajes: 1702
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Jue Nov 05, 2009 9:29 pm    Asunto: Responder citando

Shocked Shocked Shocked

te juro que no me lo puedo creer!

esto se podría incluir en la lista de las
"diferencias entre el campo y la ciudad"

Mientras la señora prepara sushi para que sus hijos almuercen
yo me paso la mañana entera sacudiendo el guadal de mi casa...



muy didáctico el paso a paso!
Muy bueno! ttt
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
mariantonía
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 4655




MensajePublicado: Jue Nov 05, 2009 9:33 pm    Asunto: Responder citando

Menudo paso a paso has preparado Norma,de alta escuela de cocina.
Yo lo preparo así,pero no le pongo Wasabi,no me gusta el sabor.
Un millón de gracias.

_________________
"Dichosos el que ha aprendido a admirar pero no a envidiar, a seguir pero no a imitar, a aplaudir pero no a adular y a dirigir, pero no a manipular". William Arthur Ward (Escritor y maestro americano).
http://mariantonia-acuarelas.blogspot.com
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado MSN Messenger
luna_bcn
golfoforero pinturero



Registrado: 27 Jul 2009
Mensajes: 1825




MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 4:24 pm    Asunto: Responder citando

Silvia estoy intrigada, ¿ que es sacudir el gaudal ? Besos.
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
marimar
Administrador fundador



Registrado: 02 Ago 2008
Mensajes: 7289
Ubicación: Almeria



MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 5:17 pm    Asunto: Re: Responder citando

mariantonía escribió:
Menudo paso a paso has preparado Norma,de alta escuela de cocina.
Yo lo preparo así,pero no le pongo Wasabi,no me gusta el sabor.
Un millón de gracias.


Ah si? Yo crei que algunas de las cosas que dice Norma eran dificiles de encontrar aqui...
¿Y donde se compra el Wasabi, el alga Nori y el arroz tipo Carolina?

Seguro que les gustaria a mi tropa chica....

_________________
A veces, una tarde cualquiera, la dulzura se instala en las palabras.
إن شاء الله
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado Enviar email MSN Messenger
honey
golfoforero pinturero



Registrado: 17 Jul 2009
Mensajes: 1010
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 8:57 pm    Asunto: Re: Responder citando

luna_bcn escribió:
Silvia estoy intrigada, ¿ que es sacudir el gaudal ? Besos.



Contesto por Silvia.....por acá también abunda......es un polvo o tierra ,muy finito que el viento lleva de un lado para otro y lo acomoda hasta en los rincones más insólitos de tu casa. Pasas el plumero sobre la mesada, te das vuelta....y otra vez, todo "tapado en tierra" nuevamente.
Es lo que está poniendo locas a las amas de casa en estos días ya que la sequía se adueño de nuestra provincia.
Espero haber aclarado algo.

Y Norma....descubro una nueva faceta en tu vida....la comida afrodisiaca Shocked
Me copio la receta, nunca se sabe cuando puedes necesitarla
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
iabo
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 5916
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 9:52 pm    Asunto: Responder citando

La receta está de diez
pero eso en mi casa no comemos fiuuu

_________________

http://blogdehector-pintando.blogspot.com/
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado Enviar email Visitar sitio web del autor
Tulipan
golfoforero pinturero



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 2857




MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 10:10 pm    Asunto: h Responder citando

¿ Alguien dijo algo de afrodisiaco ? ss

_________________
Siento , luego existo.
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
mariantonía
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 4655




MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 10:34 pm    Asunto: Re: Responder citando

marimar escribió:
mariantonía escribió:
Menudo paso a paso has preparado Norma,de alta escuela de cocina.
Yo lo preparo así,pero no le pongo Wasabi,no me gusta el sabor.
Un millón de gracias.


Ah si? Yo crei que algunas de las cosas que dice Norma eran dificiles de encontrar aqui...
¿Y donde se compra el Wasabi, el alga Nori y el arroz tipo Carolina?

Seguro que les gustaria a mi tropa chica....


Marimar,en Sevilla hay varios supermercados de alimentos chinos.
Si no lo encuentras en Almería ,me das tu dirección ,lo compro y te lo envio.
El arroz no sé si es tipo Carolina,pero es arroz para sushi que lo usan los chinos en sus restaurantes,es para ver comprando éllos y yo detrás curioseando lo que llevan para imitarles y aprender.
Un abrazo.

_________________
"Dichosos el que ha aprendido a admirar pero no a envidiar, a seguir pero no a imitar, a aplaudir pero no a adular y a dirigir, pero no a manipular". William Arthur Ward (Escritor y maestro americano).
http://mariantonia-acuarelas.blogspot.com
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado MSN Messenger
marimar
Administrador fundador



Registrado: 02 Ago 2008
Mensajes: 7289
Ubicación: Almeria



MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 10:57 pm    Asunto: Responder citando

Creo que ya he descubierto donde comprar todo eso..
Esta tarde he ido al Alcampo despues de mucho tiempo y he encontrado un pasillo lleno de productos de un montón de paises: Marruecos, Bulgaria, Polonia, Argentina, China... Me he pasado un rato estupendo curioseando y con unas ganas locas de probar un poquito de todo..

Daré una segunda vuelta para encontrar los ingredientes del sushi de Norma. Very Happy

Gracias por el ofrecimiento Marianto! Un beso

_________________
A veces, una tarde cualquiera, la dulzura se instala en las palabras.
إن شاء الله
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado Enviar email MSN Messenger
mariantonía
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 4655




MensajePublicado: Vie Nov 06, 2009 11:22 pm    Asunto: Responder citando

De nada Jefa,ya sabes si te hace falta algo"da un silbidito".
Un abrazo.

_________________
"Dichosos el que ha aprendido a admirar pero no a envidiar, a seguir pero no a imitar, a aplaudir pero no a adular y a dirigir, pero no a manipular". William Arthur Ward (Escritor y maestro americano).
http://mariantonia-acuarelas.blogspot.com
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado MSN Messenger
kika
golfoforero pinturero



Registrado: 18 Jul 2009
Mensajes: 5002
Ubicación: Madrid



MensajePublicado: Sab Nov 07, 2009 1:47 am    Asunto: Responder citando

Gracias norma por este paso a paso tan completito.

Yo cocino poco en los últimos tiempos pero me lo apunto por si acaso.

_________________
Pon color en tu vida, y tu vida se llenará de color.
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado Enviar email
Pivi
Site Admin



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 6212




MensajePublicado: Sab Nov 07, 2009 2:02 am    Asunto: Responder citando

Mecá que buena pinta tiene pero lo de los ingredientes........

_________________
El arte nació para que el hombre pudiera volver al Paraíso

http://elrincondelapivi.blogspot.com/
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado Enviar email MSN Messenger
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Y ESTO ES LA COCINA DEL FORO Todas las horas son GMT + 2 Horas
Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1


Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro



Mapa del sitio - Powered by phpBB © 2001, 2007 phpBB Group

Crear un foro | foros de Literatura & Poesía | | soporte foros | Contactar | Denunciar un abuso | FAQ | Foro ejemplo