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Flan de turrón de Crema Catalana

 
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kika
golfoforero pinturero



Registrado: 18 Jul 2009
Mensajes: 5002
Ubicación: Madrid



MensajePublicado: Vie Dic 30, 2011 8:42 pm    Asunto: Flan de turrón de Crema Catalana Responder citando

Ya sabéis que a mí lo dulce me priva, pero sobre todo las recetas facilitas, así que aquí os dejo esta que es una buena opción como postre para estos días, o para utilizar cualquier otro turrón que os haya quedado.

FLAN DE TURRON DE CREMA CATALANA


Ingredientes:

Una tableta de turrón de crema catalana.
650 grs. De leche entera
80 grs. De azúcar.
2 sobres de cuajada en polvo.
Caramelo líquido para el molde.

Forma de hacerlo:

Poner la leche, el azúcar, los sobres de cuajada, y el turrón rallado en un recipiente que se pueda poner al fuego, y triturar con la batidora.

Poner al fuego no muy fuerte sin dejar de dar vueltas hasta que esté bien integrado todo.

Poner en un molde caramelizado y dejar en la nevera al menos 4 horas.

Desmoldar en una fuente y adornar al gusto. (puede ser con fideos de chocolate, con nata, etc.)

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marimar
Administrador fundador



Registrado: 02 Ago 2008
Mensajes: 7289
Ubicación: Almeria



MensajePublicado: Vie Dic 30, 2011 9:16 pm    Asunto: Responder citando

Jo, Kika.... Me encantan tus recetas.
No sólo por lo buenas que están (el de piña ya lo he hecho mil veces) sino por lo asombrosamente facilitas que son.

Mañana la pondré en práctica

¿Dices que sirve para cualquier turrón?

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A veces, una tarde cualquiera, la dulzura se instala en las palabras.
إن شاء الله
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Tere
golfoforero pinturero



Registrado: 12 Sep 2011
Mensajes: 3433
Ubicación: Alicante



MensajePublicado: Vie Dic 30, 2011 9:41 pm    Asunto: Responder citando

Esto tiene que estar buenísimo. Me lo apunto.
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kika
golfoforero pinturero



Registrado: 18 Jul 2009
Mensajes: 5002
Ubicación: Madrid



MensajePublicado: Vie Dic 30, 2011 10:14 pm    Asunto: Re: Responder citando

marimar escribió:
Jo, Kika.... Me encantan tus recetas.
No sólo por lo buenas que están (el de piña ya lo he hecho mil veces) sino por lo asombrosamente facilitas que son.

Mañana la pondré en práctica

¿Dices que sirve para cualquier turrón?


Marimar yo no lo he hecho más que de crema catalana, pero pienso que el de Jijona, el de yema, de chocolate o cuantró... al fin y al cabo lleva leche y polvo de cuajada que también es láteo, por eso supongo que vale para otros turrones.

Yo lo tengo preparado ya para espedir el año.

Buen provecho.

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Lunagitana
golfoforero pinturero



Registrado: 01 Oct 2010
Mensajes: 1008




MensajePublicado: Vie Dic 30, 2011 10:55 pm    Asunto: Responder citando

Kika, ese postre ha de estar riquisimo y me encanta que sea tan facil de hacer...Mañana mismo intento hacerlo...FELIZ AÑO AMIG@S

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