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El locro del 25

 
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Autor Mensaje
iabo
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 5916
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Mar May 25, 2010 10:30 pm    Asunto: El locro del 25 Responder citando

El locro, es un guiso tradicional, que solemos comer para esta fiesta de la revolución de mayo...200 añitos
Lleva
Porotos pallares
Maiz blanco
Carne de vaca
Huesitos de cerdo
Batatas
Zapallo
Chorizos blancos
Repollo
Caldo de Carne





Se acompaña con una salsita de cebolla común, cebolla de verdeo y ají molido muuuuyyyy picante


Hicimos un almuerzo familiar en casa
mi cuñada: "a mí no me gusta el locro"
la hija de mi cuñada: "a mí tampoco"
la novia de mi cuñado: "si tiene tomate, yo no lo como"

Menos mal que mi suegro a sus 84 años, se comió cuatro platos

_________________

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marimar
Administrador fundador



Registrado: 02 Ago 2008
Mensajes: 7289
Ubicación: Almeria



MensajePublicado: Mar May 25, 2010 10:54 pm    Asunto: Responder citando

Tiene toda la pinta de nuestros potajes, de los que se comen en pleno invierno para entrar en calor. Y si ya lo acompañas con la cebolla y el pimiento picante... es capaz de derretir un igloo.

¿Que son porotos pallares? ¿algo así como nuestros garbanzos? ¿o más bien serán alubias?

_________________
A veces, una tarde cualquiera, la dulzura se instala en las palabras.
إن شاء الله
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mariantonía
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 4655




MensajePublicado: Mar May 25, 2010 11:20 pm    Asunto: Responder citando

Marimar creo que son alubias.
Iabo,mira como se parecen a los potajes de aquí



y fabada,que también es un potaje pero las habichuelas son diferentes,mas grandes.

El tuyo tiene una pinta "que quita el sentio",que decimos por aquí.
En los dias frios sienta de "escándalo",que también decimos por aquí.



By mariantoni at 2010-05-25




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"Dichosos el que ha aprendido a admirar pero no a envidiar, a seguir pero no a imitar, a aplaudir pero no a adular y a dirigir, pero no a manipular". William Arthur Ward (Escritor y maestro americano).
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iabo
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 5916
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Mar May 25, 2010 11:46 pm    Asunto: Re: Responder citando

mariantonía escribió:
Marimar creo que son alubias.
Iabo,mira como se parecen a los potajes de aquí



y fabada,que también es un potaje pero las habichuelas son diferentes,mas grandes.

El tuyo tiene una pinta "que quita el sentio",que decimos por aquí.
En los dias frios sienta de "escándalo",que también decimos por aquí.



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ay, mamita querida...y con eso que estoy llenísimo

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Silvia
golfoforero pinturero



Registrado: 28 Jul 2009
Mensajes: 1702
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Mie May 26, 2010 9:50 pm    Asunto: Responder citando

En casa, el Domingo, comimos locro...
El tradicional LOCRO de la AGRUPACION GAUCHA... ttt
Todos comimos menos Martín...
El prefirió "pollito asado con ensalada"Rolling Eyes
(que aburrido! xx )

Uy! con tu suegro no hubiéramos corrido carrera!

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Juan_Carlos
golfoforero pinturero



Registrado: 09 Abr 2010
Mensajes: 1042
Ubicación: Deutschland



MensajePublicado: Mie May 26, 2010 10:28 pm    Asunto: Responder citando

jejejeje...me hace acordar cuando estaba alla... a la maniana a las 0700hs chocolate y despues al mediodia el locritoooo!!
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Silvia
golfoforero pinturero



Registrado: 28 Jul 2009
Mensajes: 1702
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Mie May 26, 2010 10:36 pm    Asunto: Re: Responder citando

Juan_Carlos escribió:
jejejeje...me hace acordar cuando estaba alla... a la maniana a las 0700hs chocolate y despues al mediodia el locritoooo!!


por supuesto!
a la tarde...chocolate con churros... Rolling Eyes

(10 padrenuestros, 20 ave marias
y 150 abdominales ....como mínimo!)


gimn-- gimn--
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iabo
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 5916
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Mie May 26, 2010 10:41 pm    Asunto: Re: Responder citando

Silvia escribió:
En casa, el Domingo, comimos locro...
El tradicional LOCRO de la AGRUPACION GAUCHA... ttt
Todos comimos menos Martín...
El prefirió "pollito asado con ensalada"Rolling Eyes
(que aburrido! xx )

Uy! con tu suegro no hubiéramos corrido carrera!


tengo que entender que vos no lo hiciste?

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