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Chorizos (argentinos) a la pomarola

 
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Autor Mensaje
iabo
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 5916
Ubicación: Argentina



MensajePublicado: Dom Sep 18, 2011 10:55 pm    Asunto: Chorizos (argentinos) a la pomarola Responder citando

Ingredientes:
Salsa de tomate, en este caso la preparé yo
Cebolla
Ajies rojos
Ajo
Sal
Pimienta
Ají molido
Y algun chilecito para darle picor



Se pasan los tomates por agua hirviendo, se pelan y se trituran
Se hierven los chorizos, para sacarles un poco de grasa



Se corta la cebolla en juliana gruesa, los ajíes tambien, se rehogan un poco y se agrega el tomate triturado junto con el ajo y el chile, despues de 5 minutos de hervor se le agregan los chorizos, usé una olla de barro que va bien para todo (otra que la Essen)



Se deja hervir despacito por unos 40 minutos




y mamita querida!!!, pan y vino y a dormir una siesta que se la pedimos prestada a la muerte (R.H.)

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http://blogdehector-pintando.blogspot.com/


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Pivi
Site Admin



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 6212




MensajePublicado: Dom Sep 18, 2011 11:01 pm    Asunto: Responder citando

Mmmmmmm y hasta aquiiiiiiiiiiíi llegaaaaa eeeeel olooooooooooooorrr

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El arte nació para que el hombre pudiera volver al Paraíso

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mariantonía
Moderador



Registrado: 16 Jul 2009
Mensajes: 4655




MensajePublicado: Dom Sep 18, 2011 11:09 pm    Asunto: Responder citando

Se extrañaban tus recetas.............tiene que estar de puro gusto.

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"Dichosos el que ha aprendido a admirar pero no a envidiar, a seguir pero no a imitar, a aplaudir pero no a adular y a dirigir, pero no a manipular". William Arthur Ward (Escritor y maestro americano).
http://mariantonia-acuarelas.blogspot.com
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josedal
Moderador



Registrado: 21 Jul 2009
Mensajes: 3475




MensajePublicado: Lun Sep 19, 2011 8:55 am    Asunto: Responder citando

Yo tengo que ir a Argentina a hacerte una visita (gastronómoca por supuesto).

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Mi aliada: el agua

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